Visual Anatomy 視覚解剖学

　五大栄養素のうちの一つ。一般的には鉱物（無機質）を意味するが、栄養学的にはカルシウムや鉄など、生命維持活動には欠かせない微量元素のことを指す。

【もっと詳しく】
私たちの身体が必要としているミネラルは45～60種類近くあると言われている。その必要量はわずか
でも体内で起こるあらゆる生理反応に必要不可欠で、ビタミン、ホルモン、酵素もミネラルが不足した
状態では正しく機能しなくなる。

【ミネラルの種類】
主なミネラルとして以下のようなものがある。