水に溶けない脂肪(中性脂肪、コレステロール、リン脂質)が血液中で安定的に存在させるにはアポタ
ンパクと呼ばれるタンパク質と結合させる必要がある。
【リポタンパクの働き】
コレステロールや中性脂肪などの脂質の運搬
【リポタンパクの種類】
リポタンパクを密度の低い順に以下のように5つに分類した。
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名 称 |
構成・特徴 |
1 |
カイロミクロン
(略:CM) |
構成:中性脂肪が約90%前後、残りはコレステロールやリン脂質
特徴:食物の脂質から小腸で合成され肝臓に運ばれる。 |
2 |
超低密度リポタンパク
(略:VLDL) |
構成: 中性脂肪が約50%、コレステロール、リン脂質がそれぞれ約20%で残りはたんぱく質。
特徴:食物の脂質、糖質(炭水化物)から肝臓で合成される。 |
3 |
中間密度リポタンパク
(略:IDL) |
構成:中性脂肪が約40%、コレステロールが約35%
特徴:VLDLの中性脂肪が分解されLDLに変換する前のリポタンパク |
4 |
低密度リポタンパク
(略:LDL) |
構成:コレステロールが約45%、中性脂肪、リン脂質がそれぞれ約20%
特徴:「悪玉コレステロール」と呼ばれている。全身にコレステロールを運搬する。 |
5 |
高密度リポタンパク
(略:HDL) |
構成:リン脂質が約50%、コレステロールが約30%、中性脂肪が約3%
特徴:「善玉コレステロール」と呼ばれている。血液中に余っているコレステロールを回収して肝臓まで運搬する。 |