遊離脂肪酸 ( ゆうりしぼうさん、英:free fatty acid ) 三大栄養素の脂質(脂肪)の一つ。抹消組織のエネルギー源として利用される。 【もっと詳しく】 大部分が脂肪組織に蓄積された中性脂肪(トリグリセリド)が分解され血中に放出されたもので、アル ブミン(たんぱく質の一種)と結合して心筋、骨格筋、腎で燃焼され、抹消組織のエネルギー源として利 用されている。 血中での代謝は早く、半減期は1,2分と言われている。また、血中の総脂肪酸の4~5%を占める。