複合タンパク質( ふくごうたんぱくしつ、英:conjugated protein )

 

体内の複合タンパク質で最も多いのはヘモグロビンで、その次が高/低密度リポタンパク質となる。

 

以下は複合タンパク質を簡単に表したものとなる。

 

種 類

結合しているもの

働 き
1

糖タンパク質

糖(オリゴ糖)

抗体、ホルモン、ムチン

細胞認識、分泌、免疫など

2

リポタンパク質

脂質

HDL, LDL

脂質の輸送

3

クロモタンパク質

色素(例:ヘム)

ヘモグロビン、シトクロム

酸素運搬、電子伝達

4

ヌクレオタンパク質

核酸(DNA/RNA)

リボソーム、ヒストン

タンパク合成、遺伝子制御

5

リンタンパク質

リン酸基

カゼイン(牛乳)、酵素群

構造安定化、調節機能

6

金属タンパク質

金属イオン

(Fe, Zn, Cuなど)

フェリチン、カタラーゼ

酸化還元反応、酵素活性中心