スレオニン　（ 英：threonine ）

 

必須アミノ酸の一種。「トレオニン」とも呼ばれる。

 

【スレオニンの働き】
1.　肝臓への脂肪の蓄積を防ぐ。
2.　コラーゲンの材料になる。
3.　新陳代謝を促進させる。

 

【スレオニンを多く含む食品】
肉類、魚介類、卵、チーズ、ナッツ類に多いいが、穀類の含有量は少ない。